Cara Membuat Kue Basah Wajik yang Enak

Thursday, July 25th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Wajik yang Enak

Berbicara tentang Kue wajik tentunya jika anda orang Jawa sudah sangat akrab dengan kue yang satu ini, Kue yang selalu saja hadir dalam acara-acara besar di Suku jawa, misalnya Pada saat pernikahan. Meskipun begitu tidak semua orang bisa membuat Kue Wajik ini, oleh karenanya pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep Kue Wajik ini untuk Anda. Langsung saja berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Wajik yang Enak

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Basah Wajik yang Enak :

  • Ketan putih 500 g
  • Santan kental dari 1 butir kelapa
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat Kue Basah Wajik yang Enak

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Wajik yang Enak :

  1. Ketan dicuci hingga bersih, direndam selama Satu malam.
  2. Ketan dikukus sehingga setengah matang.
  3. Ditambahkan kurang lebih 100 ml air, lalu dikukus kembali hingga matang.
  4. Gula merah, santan, dan garam dimasak sampai agak kental.
  5. Ketan yang sudah dikukus dimasukkan ke dalam larutan gula,
    dan diaduk-aduk terus sampai adonan merata.
  6. Loyang bersih yang sudah dialasi dengan kertas roti atau plastik
    yang dibaluri sedikit minyak makan (agar tidak lengket), disiapkan.
  7. Ketan dipindahkan ke atas loyang, diratakan sambil ditekan-tekan dan dibiarkan menjadi dingin.
  8. Wajik dipotong berbentuk persegi menyerong dan dihidangkan.

Kue Basah Wajik

Demikan cara membuat Kue Basah Wajik yang Enak. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya. Apakah Anda membutuhkan Mesin Mixer Kue, Jika iya Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Wajik yang Enak | maksindoblitar | 4.5