Cara Membuat Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya

Wednesday, September 11th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya

Ingin membuat kue basah dari ubi? Nah berikut ini akan kami berikan resepnya untuk Anda yaitu Timus Ubi Isi Nanas yang enak dan mudah cara membuatnya. Cemilan tradisional ini sudah biasa dibuat namun tanpa campuran atau isi tapi bukan berarti rasanya tidak enak, tanpa campuran atau isi pun sama rasanya sudah mantap. Nah untuk resep kali ini dikombinasikan dengan isi nanas yang tentunya akan menambah rasa nikmat dalam sebuah camilan sederhana. Cemilan ini cocok disajikan hangat pada saat cuaca panas maupun dingin dengan di temani secangkir kopi. Penasaran dengan cara membuatnya? Langsung saja mari kita simak resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya :

  • 300 gram Ubi (dikukus, kupas dan haluskan)
  • 200 gram Tepung Kanji
  • 30 gram Gula Merah/Gula Jawa
  • 100 ml Air panas
  • Mentega secukupnya untuk olesan
  • Garam secukupnya

Bahan Isi :

  • 200 gram Nanas diparut
  • 100 gram Gula Pasir
  • Air jeruk lemon atau lemon essence secukupnya
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh Bubuk Kayu Manis

Cara Membuat Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya :

  1. Membuat Adonan Isi : Campurkan nanas yang sudah diparut bersama gula pasir, air jeruk, garam dan bubuk kayu manis lalu  dimasak. Aduk sampai adonan isi cukup kering, lalu sisihkan.
  2. Campurkan ubi, gula merah, tepung kanji dan garam. Uleni adonan sampai bahan tercampur rata seluruhnya.
  3. Tuangkan air panas kedalam adonan lalu aduk-aduk kembali adonan sampai adonan tidak menempel dan lengket di tangan.
  4. Ambilah adonan sedikit lalu pipihkan dengan tangan, isi adonan di bagian tengahnya dengan adonan isi, lalu bentuklah sesuai dengan selera.
  5. Kukus adonan yang sudah terisi kurang lebih selama 15 menit atau jika tidak dikukus bisa juga dengan digoreng (sesuaikan selera anda).
  6. Sajikan hangat.

Kue Basah Ubi

Demikan Cara Membuat Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya..  Apabila Anda membutuhkan Mesin Bakery, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Ubi yang Mudah Membuatnya | maksindoblitar | 4.5