Cara Membuat Kue Basah Semar Mendem yang Lezat

Friday, August 2nd, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Semar Mendem yang Lezat

Selain lemper yang merupakan kue tradisional yang terbuat dariĀ  beras ketan, juga ada kue sejenis lain yang sangat mirip dan bernama Semar Mendem. Kedua jenis kue ini memang hampir sama namun Semar Mendem ada kesan lebih elegan karena dibungkus oleh kulit yang terbuat dari adonan tepung dan telur, sehingga akan menambah rasanya menjadi semakin mantab. Apakah Anda ingin mencoba membuatnya? Nah berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Semar Mendem yang Lezat

Beberapa bahan untuk Pembuatan Kue Basah Semar Mendem yang Lezat :

  • Ketan 500 gram
  • Daging/abon 100 gram
  • Telur 3 butir
  • Tepung terigu 2 sdm

Cara Membuat Kue Basah Semar Mendem yang Lezat

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Semar Mendem yang Lezat :

  1. Ketan dimasak seperti menanak nasi. Setelah masak dikepali dengan tangan yang didalamnya diisi
  2. Dengan abon atau daging yang telah dimasak
  3. Kocok telur, campur dengan tepung terigu, buat adonan dadar tipis, sampai dengan adonan habis.
  4. Bungkus ketan yang telah terisi abon/daging dengan dadar telur tersebut,
  5. Balut/bungkus dengan rapi dan cantik, sehingga menarik. Sajikan.

Kue Basah Semar Mendem

Demikan cara membuat Kue Basah Semar Mendem yang Lezat. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya.. Jika Anda membutuhkan Mesin Pengolah Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Semar Mendem yang Lezat | maksindoblitar | 4.5