Cara Membuat Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit

Tuesday, March 11th, 2014 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit

Ingin mengolah makanan atau kue dari pisang, namun dioloah menjadi makanan yang nikmat dan enak. Nah jika Anda mempunyai kelebihan pisang raja di rumah. Anda harus mencoba resep yang satu ini yaitu kue putu pisang (tegal) yang rasanya di jamin keluarga Anda ketagihan, kue ini sangat enak dimakan saat santai dengan ditemani minuman the atau kopi.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit :

  • 300 ml air
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 500 g tepung ketan
  • ¼ sdt vanili
  • 1 sisir pisang raja
  • ½ btr kelapa setengah tua, parut
  • 50 g gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit :

  1. Aduk rata air, air kapur sirih, tepung ketan, dan vanili sambil diremas-remas.
  2. Susun sebagian potongan pisang di loyang persegi 18 cm tinggi 5 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik.
  3. Tuang adonan di atas pisang, lalu tata lagi sisa potongan pisang di atasnya, terakhir taburi kelapa parut dan gula pasir.
  4. Kukus kue sampai matang, setelah dingin, dan potong-potong menurut selera.

12 Porsi 30 Menit

Tips:
– Gunakan pisang raja yang tua dan matang agar kue terasa manis dan pisang lebih harum.
– Air kapur sirih akan melegitkan Putu Pisang.

Putu Pisang (Tegal)

Demikan Cara Membuat Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya. Jika Anda membutuhkan Mesin Bakery, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Putu Pisang (Tegal) yang Legit | maksindoblitar | 4.5