Cara Membuat Kue Basah Putu Ayu yang Enak

Wednesday, September 25th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Putu Ayu yang Enak

Kue basah putu ayu memang identik dengan warna hijau menggoda yang terbuat dari tepung terigu dan warna dari hijau dari daun pandan. Kue Tradisional yang hingga saat ini masih menjadi kudapan nikmat dan terkenal ini memang mempunyai tampilan yang cantik, tekstur yang lembut, rasa yang manis yang menjadi ciri khasnya. Nah berikut akan kami berikan resep kue basah Putu Ayu Ketan Hitam yang tak kalah enak dan lembut. Berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Putu Ayu yang Enak

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Putu Ayu yang Enak :

  • Telur 6 butir
  • Gula pasir 200 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Tepung ketan hitam 150 gram
  • Tepung terigu 200 gram
  • Air 100 ml
  • Santan kental instan 100 gram
  • Garam ½ sendok teh

Bahan Alas Putu Ayu Ketan Hitam :

  • Kelapa parut 200 gram
  • Garam ¼ sendok teh

Cara Membuat Kue Basah Putu Ayu yang Enak

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Putu Ayu yang Enak :

  1. Campur bahan alas kelapa parut dan garam hingga merata.
  2. Masukkan sedikit kelapa parut di dasar cetakan putu ayu yang sudah dioles tipis minyak. Tekan- tekan sedikit supaya agak padat.
  3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  4. Masukkan tepung beras, tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan  santan instan, dan garam sambil dikocok rata.
  5. Tuang ke dalam cetakan yang beralas kelapa.
  6. Kukus selama 15 menit di atas api sedang hingga matang.

Kue Basah Putu Ayu

Demikan Cara Membuat Kue Basah Putu Ayu yang Enak. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Apabila Anda membutuhkan Mesin Roti Gas, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Putu Ayu yang Enak | maksindoblitar | 4.5