Cara Membuat Kue Basah Pisang Goreng Jadul Ijo yang Mantab

Saturday, March 8th, 2014 - Kue Basah Tradisional

 Cara Membuat Kue Basah Pisang Goreng Jadul Ijo yang Mantab

Anda bosan dengan tampilan pisang goreng yang begitu-begitu saja, Nah Anda bisa mencoba resep satu ini karena tampilan dari pisang goreng ini sangat berbeda dengan tepung yang diberi pewarna hijau dari daun pandan. Bahannya tidak jauh beda dengan pisang goreng biasa, namun penampilan dan rasanya berbeda.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Goreng Jadul Ijo yang Mantab

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Goreng Jadul Ijo yang Mantab :

  • 3 buah-10 buah pisang tanduk potong serong

Bahan adonan bolu :

  • 80 gram gula pasir
  • 2 buah telur
  • 1 sdt SP(emulsifier)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 180 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung maizena
  • 150 ml air santan
  • ½ sdt pansta pandan
  • Beberapa tetes pewarna makanan hijau bila diperlukan

Cara Membuat Kue Basah Goreng Jadul Ijo yang Mantab

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Goreng Jadul Ijo yang Mantab :

  1. Kocok dengan menggunakan mixer : telur, gula pasir, dan garam sampai setengah mengembang. Lalu tambahkan SP, kocok kembali sampai mengembang putih dan kental.
  2. Masukan tepung terigu maizena sambil diayak dengan saringan sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Tuangkan sanatn, beri pasta pandan dan pewarna hijau 2 sampai 3 tetes, aduk lagi sampai adonan tercampur rata dan halus.
  4. Panaskan minyak goreng, celupkan pisang kedalam adonan bolu sampai tertutup seluruh permukaanya, goreng pisang  sampai matang hijau agak kecoklatan, jangan sampai kegosongan. Angkat dan tiriskan, sajikan saat masih hangat.

Pisang Goreng Jadul Ijo

Demikan Cara Membuat Kue Basah Goreng Jadul Ijo yang Mantab. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya..  Apabila Anda membutuhkan Mesin Mixer Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Pisang Goreng Jadul Ijo yang Mantab | maksindoblitar | 4.5