Cara Membuat Kue Basah Perut Ayam yang Gurih

Saturday, October 12th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Perut Ayam yang Gurih

Kue perut ayam adalah jajan gorengan yang rasanya manis dan gurih, lebih enak apabila dimakan saat keadan masih hangat atau baru digoreng. Kue ini biasanya banyak ditemui di warung-warung atau pasar tradisional. Bentuknya melingkar seperti halnya usus oleh karena itu dinamakan kue perut ayam. Apakah Anda penasaran ingin mencobanya? Berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Perut Ayam yang Gurih

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Perut Ayam yang Gurih :

  • 125 gr terigu protein sedang
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdm margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/4 sdt baking powder
  • 125-175 ml air (kira-kira lemasnya)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Basah Perut Ayam yang Gurih

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Perut Ayam yang Gurih :

  1. Masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan ragi instan ke dalam wadah. Aduk rata dengan sendok.
  2. Masukkan margarin, aduk hingga tercampur rata dan margarin tidak menggumpal pada tepung.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental.
  4. Setelah adonan tercampur rata dengan kekentalan yang pas, diamkan adonan tersebut selama kurang lebih 30 menit.
  5. Masukkan adonan ke dalam kantong semprot segitiga. Lubangi ujungnya.
  6. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan.
  7. Semprotkan adonan melingkar ke seperti obat nyamuk dalam minyak yang telah cukup panas. Siram-siram bagian atasnya dengan minyak agar kue mengembang sempurna.
  8. Goreng kue hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  9. Kue perut ayam krispi renyah siap disantap selagi hangat.

Kue Basah Perut Ayam

Demikan Cara Membuat Kue Basah Perut Ayam yang Gurih. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya. Apabila Anda membutuhkan Mesin Mixer Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Perut Ayam yang Gurih | maksindoblitar | 4.5