Cara Membuat Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat

Thursday, March 6th, 2014 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat

Kue Mino Mini Nopia ini tergolong unik karena bentuknya mirip seperti telur dan rata pada salah satu sisinya. Kue ini merupakan kue oleh oleh khas dari kota purwokertio, jika Anda berkunjung kesana pasti akan menemukannya di sepanjang jalan purwokerto – sokaraja. Yang unik adalah proses memanggangnya dan berbeda dari kue manapun di dunia ini yang pernah saya tahu. Proses memanggangnya masih sangat sederhana yakni dengan tungku mirip sumur terbuat dari tanah liat yang dalamnya dibakar menggunakan batok kelapa atau kayu bakar pelepah pohon kelapa baru kemudian Kue Nopia ini ditempelkan di dinding tungku. Dalam keadaan tungku yang masih panas menyebabkan kue nopia ini mengembung dan menciptakan kue yang unik dan khas. Nah jika Anda penasaran dengan bahan dan cara membuatnya, silahkan disimak resep berikut ini.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat :

  • Tepung Terigu
  • Air
  • Gula Merah

Cara Membuat Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat :

  1. Campurkan tepung terigu dengan air kemudian diaduk aduk sampai rata.
  2. Adonan tepung terigu dibentuk bulat sebesar ibu jari dan pipihkan pada bagian tengah diberi gula merah yang telah dihaluskan. Tutup gula merah dan bentuk bulat kembali.
  3. Selanjutnya panaskan pemanggang mino dengan kayu bakar sampai apinya mati dan ambil abu dan baranya agar tidak mengotori kue.
  4. Adonan Kue mino ditempelkan di dinding bagian dalam panggangan kue selama 30 Menit. Angkat kue mino yang telah mengembang siap untuk dinikmati. simpan kue dalam plastik atau toples agar kue mino dapat bertahan lama.

Mino Mini Nopia

Demikan Cara Membuat Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya. Apakah Anda membutuhkan Mesin Mixer Kue, Jika iya Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Mino Mini Nopia yang Nikmat | maksindoblitar | 4.5