Cara Membuat Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat

Monday, September 2nd, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat

Ketan Hitam memiliki manfaat yang banyak untuk tubuh kita. Ketan hitam memiliki rasa dan aroma yang harum dengan penampilan yang unik. Bila dimasak, warna ketan hitam menjadi pekat dengan rasa dan aroma yang membangkitkan nafsu makan. Ketan hitam adalah sajian nikmat yang kaya manfaat. Bisa diolah dengan berbagai masakan. Nah bagaimana bila kita membuat kue Gemblong dari ketan hitam? Pasti rasanya sangat enak, legit manis gurih. Nah berikut ini akan kami berikan resepnya untuk Anda. Silahkan disimak.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat :

  • 150 gr tepung ketan hitam
  • 50 gr tepung ketan putih
  • 150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut panjang
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml santan hangat
  • Minyak goreng

Lapisan gula:

  • 125 gula pasir
  • 100 ml air

Cara Membuat Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat :

  1. Campur 2 macam tepung ketan, kelapa parut, dan garam, uleni sambil dituangi santan sedikit demi sedikit sampai kalis.
  2. Ambil adonan ketan 30 gr, bentuk lonjong, pipihkan, lalu goreng dalam minyak hangat hingga kuning kecokelatan.
  3. Buat lapisan: masak semua bahan lapisan sambil diaduk sampai kental, masukkan gemblong, aduk hingga kering dan merata.

Kue Basah Ketan Hitam

Demikan Cara Membuat Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Jika Anda membutuhkan Mesin Pembuat Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situs kami di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Ketan Hitam yang Nikmat | maksindoblitar | 4.5