Cara Membuat Kue Basah Jagung yang Istimewa

Saturday, August 31st, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Jagung yang Istimewa

Jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jagung juga kaya akan serat dan sejumlah zat gizi lainnya seperti vitamin B, dan C, karoten, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, omega 6, dan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Nah salah satu kue yang basah yang bisa Anda coba adalah Sawut Hitam Bintik Jagung. Siapa sih yang tidak suka hidangan ini? Olahan yang sangat lebut dan rasanya yang nikmat pun menjadi favorite setiap orang. Apalagi sawut di kombinasikan dengan berbagai macam bahan. Jadi, tunggu apalagi buat mencoba resep yang satu ini. Silahkan disimak.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Jagung yang Istimewa

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Jagung yang Istimewa :

  • 100 gram singkong kupas, diparut kasar dan diperas airnya 50 ml
  • 2 buah jagung manis, disisir
  • 75 ml air merang dari 1 sendok makan merang dan 100 ml air, dilarutkan dan disaring
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh vanili

Bahan taburan:

  • 200 gram kelapa parut kasar yang muda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Basah Jagung yang Istimewa

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Jagung yang Istimewa :

  1. Taburan, campur kelapa parut, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
  2. Campur singkong, jagung, air merang, gula pasir, garam, dan vanili.
  3. Tuang dalam loyang 20x20x3 cm yang dialas dengan plastik dan dioles minyak.
  4. Kukus 35 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Potong-potong.
  5. Sajikan sawut dalam pincuk daun pisang. Taburkan kelapa parut.

Kue Basah JagungKue Basah Jagung

Demikan Cara Membuat Kue Basah Jagung yang Istimewa. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya. Apabila Anda membutuhkan Mesin Mixer Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situs kami di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Jagung yang Istimewa | maksindoblitar | 4.5