Cara Membuat Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal

Wednesday, October 2nd, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal

Jadah merupakan kue tradisional yang rasanya gurih dan bisa membuat perut kita kenyang karena terbuat dari ketan. Kue ini sering kita jumpai di berbagai acara hajatan seperti khitanan, pernikahan dan lain-lain, dan juga sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima yang pada umumnya disajikan dengan cara dibakat terlebih dahulu. Jadah memiliki warna yang putih bersih karena terbuat dari adonan ketan dan kelapa. Nah apakah Anda ingin membuat jadah ketan sendiri di rumah? Berikut ini akan kami berikan resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal :

  • Beras ketan 250 gram
  • Santan 50 ml
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam 1/2 sendok kecil
  • Kelapa parut 1/2 butir

Cara Membuat Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal :

  1. Kukuslah ketan setengah matang terlebih dahulu, angkat kemudian aduk dengan air panas sampai air habis terserap, kemudian beri kelapa parut dan garam dan jika sudah kukuslah sampai matang.
  2. Jika sudah matang diangkat kemudian ditumbuk hingga lumat, dan bentuklah menjadi beberapa bagian sesuai selera anda
  3. Jika semuanya sudah siap, sajikan sesuai selera.

Kue Basah Jadah Ketan

Demikan Cara Membuat Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya.. Jika Anda membutuhkan Mesin Pengolah Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Jadah Ketan yang Kenyal | maksindoblitar | 4.5