Cara Membuat Kue Basah Gula Merah yang Lezat

Monday, September 2nd, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Gula Merah yang Lezat

Gula merah adalah jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon keluarga palma, seperti kelapa, aren, dan siwalan. Gula merah ini bisa kita pakai sebagai campuran kue basah. Nah beriku ini akan kami berikan resep kue basah gula merah yaitu Kue basah Cucur Gula Merah, berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Gula Merah yang Lezat

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Gula Merah yang Lezat :

  • 450 ml air
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 100 gram gula pasir
  • 3 lbr daun pandan
  • 5 lbr daun jeruk
  • 300 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Basah Gula Merah yang Lezat

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Gula Merah yang Lezat :

  1. Didihkan air, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan daun jeruk,
    saring.
  2. Campur tepung beras dan tepung terigu dalam wadah, lalu panas-panas tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk dengan sendok sayur.
  3. Aduk-aduk terus adonan selama lebih kurang 20 menit sampai adonan berbuih.
  4. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu banyak) dalam wajan kecil, tuang satu adonan secukupnya sampai di bawah permukaan minyak goreng.
  5. Siram-siram minyaknya, tusuk tengahnya dengan tusuk sate agar bagian tengahnya matang. Goreng sampai sisinya menggelembung dan kelihatan bersarang dan matang.

Kue Basah Gula Merah

Demikan Cara Membuat Kue Basah Gula Merah yang Lezat. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya..  Apabila Anda membutuhkan Mesin Mixer Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Gula Merah yang Lezat | maksindoblitar | 4.5