Cara Membuat Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal

Wednesday, September 4th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal

Kue basah dari tepung sagu ini merupakan salah satu panganan yang banyak digemari, Panganan ini juga banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional, karena rasanya yang enak dan menggoda. Nah berikut ini akan kami berikan resep kue basah lapis sagu yang mudah cara membuatnya. Langsung saja berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal :

  • 250 gr tepung sagu
  • 100 gr tepung beras
  • 250 gr gula pasir
  • ½ sdt vanili
  • ½ sdt garam
  • 800 cc santan dari 2 butir kelapa, sisihkan 200 cc untuk dididihkan
  • Minyak goreng untuk memoles
  • Pewarna menurut selera

Cara Membuat Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal :

  1. Cairkan 50 gr tepung sagu dengan 50 cc santan.
  2. Tuangin 200 cc santan yang sudah terlebih dahulu dididihkan dan gula sambil diaduk rata, dinginkan.
  3. Campur sisa tepung sagu dengan tepung beras, vanili, dan garam.
  4. Tuang ke dalam adonan sagu di atas yang sudah dingin sambilndiuleni dan dituangi sisa santan sedikit demi sedikit hingga adonannmenjadi licin.
  5. Bagi adonan sesuai selera untuk diberi pewarna.
  6. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, olesi minyak goreng.
  7. Tuang ± 6 sdm adonan putih lalu kukus selama 5 menit.
    Tuang ± 6 sdm adonan warna lain lalu kukus lagi selama 5 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis.
  8. Kukus hingga matang.
  9. Dinginkan sebelum dipotong dengan pisau yang dilapisi daun pisangnsupaya tidak lengket.

Kue Basah dari Tepung SaguKue Basah dari Tepung Sagu

Demikan Cara Membuat Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya. Apabila Anda membutuhkan Mesin Mixer Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Dari Tepung Sagu yang Kenyal | maksindoblitar | 4.5