Cara Membuat Kue Basah dari Kentang yang Lezat

Monday, October 7th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah dari Kentang yang Lezat

Kue basah dengan bahan dari kentang memang sudah bervariasi sepert kue donat, kroket, talam dan sebagainya. Banyak sekali bukan? Nah berikut ini akan kami berikan resep dari kentang yang bisa Anda coba yaitu Pai Kentang Daging yang enak dan mudah dibuat. Langsung saja berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah dari Kentang yang Lezat

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah dari Kentang yang Lezat :

  • 400 gram kentang tes, dikukus dan dihaluskan
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 50 gram tepung terigu
  • 25 gram susu bubuk

Isi :

  • 200 gram daging sapi giling
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1/2 buah paprika merah, dipotong bulat 1/2 cm
  • 1/2 buah paprika hijau, dipotong bulat 1/2 cm
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm saus sambal
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 3/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk

Penutup (aduk rata) :

  • 250 gram kentang tes, dikukus dan dihaluskan
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur

Cara Membuat Kue Basah dari Kentang yang Lezat

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah dari Kentang yang Lezat :

  1. Kulit : aduk kentang, telur, garam, merica, tepung terigu dan susu bubuk. Ratakan di cetakan pai 8 cm, Oven sampai matang.
  2. Isi : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan paprika merah dan hijau. Aduk hingga setengah layu.
  3. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap. saus tiram, saus sambal, garam, merica dan pala. Aduk sampai matang.
  4. Sendokkan isi ke dalam pai. Oven sampai matang. Taruh penutup diatasnya. Oles kuning telur.
  5. Oven 10 menit dengan api atas.

Kue Basah dari Kentang

Demikan Cara Membuat Kue Basah dari Kentang yang Lezat. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Apabila Anda membutuhkan Mesin Pengolah Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah dari Kentang yang Lezat | maksindoblitar | 4.5