Cara Membuat Kue Basah Coklat yang Nikmat

Wednesday, September 4th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Coklat yang Nikmat

Cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina, dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak. Menurut ilmuwan cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan tekanan darah. Rasa coklat yang sudah diolah sangatlah disukai karena rasanya yang manis dan enak. Jika coklat diolah menjadi kue pasti akan lebih nikmat lagi. Nah berikut ini akan kami berikan resep dari bahan coklat yaitu Tart coklat kacang. Nah berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Coklat yang Nikmat

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Coklat yang Nikmat :

  • 250 gram putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 150 gram gula pasir
  • 50 gram kacang tanah bubuk
  • 125c gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 ml susu cair
  • 30 gram margarin, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan :

  • 150 gram mentega putih
  • 25 gram margarine
  • 150 gram susu kental manis putih
  • 50 gram selai kacang krimi
  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat Kue Basah Coklat yang Nikmat

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Coklat yang Nikmat :

  1. Cake : kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang.Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambail dikocok mengembang
  2. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Tambahkan gula tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair
  3. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit samabil diaduk perlahan
  4. Tuang di loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarine
  5. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Dinginkan
  6. Oleskan: kocok mentega putih dan margarin sampai putih. Masukkan susu kental manis putih. Kocok rata. Tambahkan selai kacang dan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata
  7. Ratakan permukaan cake. Oleskan dengan olesan. Hias dengan sisa olesan.

Kue Basah Coklat

Demikan Cara Membuat Kue Basah Coklat yang Nikmat. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya. Jika Anda membutuhkan Mesin Bakery, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Coklat yang Nikmat | maksindoblitar | 4.5