Cara Membuat Kue Basah Clorot yang Manis

Saturday, October 5th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Clorot yang Manis

Panganan khas Purworejo yang satu ini terbuat dari tepung beras dan gula merah yang dimasak dalam pilinan daun kelapa yang masih muda (janur kuning). Bentuknya seperti terompet kecil yang dibalut janur kuning, rasanya manis hampir seperti wajik atau dodol. Kue clorot termasuk kue tradisional daerah yang populer dan sudah termasuk langka. Rasa kue clorot ini manis dan gurih dengan bentuknya yang unik. Nah penasaran dengan cara membuatnya? Langsung saja berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Clorot yang Manis

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Clorot yang Manis :

  • 150 gr tepung beras
  • 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 kg gula merah disisir
  • Garam secukupnya
  • Janur untuk membungkus

Cara Membuat Kue Basah Clorot yang Manis

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Clorot yang Manis :

  1. Campur tepung beras, santan, gula merah dan garam, aduk rata sampai tercampur rata.
  2. Masak adonan di atas api kecil sampai matang.
  3. Buat janur berbentuk terompet, isikan dengan adonan yang sudah matang.
  4. Kukus clorot selama 20 menit, angkat.

Kue Basah Clorot

Demikan Cara Membuat Kue Basah Clorot yang Manis. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Apabila Anda membutuhkan Mesin Roti Listrik, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Clorot yang Manis | maksindoblitar | 4.5