Cara Membuat Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya

Monday, September 23rd, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya

Rasa dan aroma caramel memang sangat khas dan paling pas untuk dibuat kue. caramel ini  biasanya caramel dijadikan campuran untuk kue-kue basah atau kue besar yang menjadi enak dan lezat. Nah berikut ini akan kami berikan resep kue basah Cake Caramel Kukus. Langsung saja berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya :

  • Gula pasir 325 gram
  • Air panas 150 ml
  • Mentega/margarin 100 gram, lelehkan
  • Susu evaporated 100 ml
  • Telur ayam 1,5 butir, kocok dengan garpu hingga rata
  • Tepung terigu protein sedang 225 gram
  • Soda kue 1,5 sendok the
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya :

  1. Ayak terigu, soda kue dan garam hingga rata. Sisihkan. Masak 225 gr gula pasir di atas api kecil hingga Kuning kecokelatan (karamel). Angkat
  2. Tuang air panas sambil diaduk. Masak kembali hingga rata dan kental. Angkat dan dinginkan.
  3. Ambil sirup karamel sebanyak 250 ml, jika kurang tambahkan air.
  4. Campur sirup karamel, mentega cair dan telur, aduk rata. Sisihkan.
  5. Campur terigu dan sisa gula pasir hingga rata. Buat lubang dibagian tengahnya
  6. Tuang campuran karamel ke dalam lubang tepung sedikit ,demi sedikit sambil diaduk
    dengan sendok kayu hingga rata
  7. Siapkan cetakan berbentuk cup kecil bersemir margarin.
  8. Tuang adonan dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan.
  9. Kukus adonan hingga matang + 45 menit. Angkat, keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
    Hias sesuai selera. Sajikan.

Kue Basah CaramelKue Basah Caramel

Demikan Cara Membuat Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Jika Anda membutuhkan Mesin Pembuat Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situs kami di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Caramel yang Mudah Membuatnya | maksindoblitar | 4.5