Cara Membuat Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut

Thursday, February 20th, 2014 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut

Kue Bugis merupakan kue tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Kue sebenarnya memiliki kemiripan dengan klepon, hanya saja bedanya adalah ukuran danĀ  bentuknya. Tetapi rasanya hampir sama, jadi jika Anda sedang membuat adonan kue ini maka dengan sedikit modifikasi maka Anda sudah bisa membuat kedua kue ini sekaligus. Nah berikut resep kue bugis mandi yang bisa Anda coba.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut :

Bahan Kulit :

  • 200 gram Tepung ketan
  • 200 cc santan dari butir kelapa
  • 2 sendok makan gula pasir

Bahan Isi:

  • 200 gram Kelapa parut dari butir kelapa.
  • 100 gram gula merah
  • 1 lembar daun Pandan

Bahan Siram :

  • 100 gram Maizena
  • 700 cc santan Kental dari 1 butir kelapa
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut :

  1. Bahan Isi : Kelapa parut campur gula merah, daun pandan, air masak. Aduk rata, beri tepung ketan, aduk rata. Angkat dan pulung seperti kelereng untuk isi.
  2. Bahan Kulit : Campur dan uleni semua bahan hingga dapat di pulung bentuk LOVE. Beri isi. Letakkan di loyang, kukus 15 menit sampai matang.Diamkan.
  3. Bahan Siram : Masak semua bahan sampai matang. Angkat lalu Siramkan ke atas kue yang diletakkan di atas plastik. sajikan.

Bugis Mandi

Demikan Cara Membuat Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Apabila Anda membutuhkan Mesin Bakery, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situs kami di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Bugis Mandi yang Lembut | maksindoblitar | 4.5