Cara Membuat Kue Basah Bandung yang Enak

Saturday, September 28th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Bandung yang Enak

Sudah diketahui kalau kota Bandung itu surga wisata kuliner yang kreatif dan unik. Tidak lengkap rasanya kalau sehabis jalan-jalan ke kota Bandung tanpa membawa pulang beberapa oleh-oleh kuliner buat sanak saudara atau teman-teman di rumah. Nah salah satu jajanannya yang cukup terkenal adalah Kue Marbol atau Martabak Bolu. Penasaran dengan cara membuatnya. Berikut resepnya.

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Bandung yang Enak

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Bandung yang Enak :

Bahan I :

  • 250 gr terigu segitiga
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 350 ml susu cair
  • 1 sdt ragi instant

Bahan II :

  • 4 butir telur
  • 1/4 sdt soda kuer
  • 50 gr gula pasir

Cara Membuat Kue Basah Bandung yang Enak

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Bandung yang Enak :

  1. Kocok bahan I kecuali ragi instant menggunakan mikser sampai tercampur dengan lembut. Lalu tambahkan ragi instant, aduk rata, tutup diamkan 1 jam sampai mengembang.
  2. Kocok bahan II menggunakan garpu sampai gula larut. Tambahkan ke dalam bahan I. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
  3. Panaskan loyang martabak, olesi margarin. Tuang adonan, lalu ratakan. Tutup dan tunggu sampai adonan berlubang-lubang.
  4. Taburi dengan gula pasir dan beri margarin/butter.
  5. Angkat, siap diberi filling (keju, meses, susu kental manis, atau kacang) sesuai selera.

Kue Basah Bandung

Demikan Cara Membuat Kue Basah Bandung yang Enak. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Apabila Anda membutuhkan Mesin Pengolah Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Bandung yang Enak | maksindoblitar | 4.5