Cara Membuat Kue Basah Asin yang Gurih

Friday, September 6th, 2013 - Kue Basah Tradisional

Cara Membuat Kue Basah Asin yang Gurih

Anda ingin membuat kue yang memiliki rasa Asin dan gurih yang cara membuatnya pun sangat mudah? Berikut ini akan kami berikan resepnya yaitu Kue Lepet merupakan jenis kue basah rasanya gurih nikmat berisikan kacang tolo yang enak dan pastinya mengenyangkan bila di makan karena terbuat dari beras ketan, berikut adalah resep membuatnya:

Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Asin yang Gurih

Beberapa Bahan untuk Pembuatan Kue Basah Asin yang Gurih :

  • 500 gram ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan
  • 100 gram kacang tolo/kacang tunggak, rendam 1 jam, tiriskan
  • 1/2 butir kelapa yang sedang, kupas, parut
  • 1 sendok teh garam

Pembungkus Lepet Ketan :

  • daun kelapa muda untuk membungkus
  • tali untuk mengikat

Cara Membuat Kue Basah Asin yang Gurih

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Kue Basah Asin yang Gurih :

  1. Campur rata semua bahan. Lepaskan lidi/tangkat daun kelapa. Gulung helai daun membentuk cerobong diameter 3 cm dan panjang 10 cm, semat salah satu ujungnya dengan lidi.
  2. Masukkan campuran ketan hingga kurang lebih 1 cm di bawah tepi daun, rapatkan dan ikat dengan tali agar isi tidak keluar saat direbus.
  3. Tata lepet pada dasar panci, beri air sampai semuanya terendam, masak dengan api sedang. Tambahkan air panas sesekali agar air perebus tidak berkurang. Rebus kurang lebih 2 jam sampai matang.
  4. Angkat dan tiriskan.

Kue Basah Asin

Demikan Cara Membuat Kue Basah Asin yang Gurih. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencoba.

Oya.. Jika Anda membutuhkan Mesin Pengolah Roti, Anda bisa membelinya di Toko Mesin Maksindo. atau kunjungi situsnya di www.TokoMesin.com

Cara Membuat Kue Basah Asin yang Gurih | maksindoblitar | 4.5